세계에서 가장 인기 있는 과일 순위

세계에서 가장 인기 많은 과일에 토마토가 선정되었습니다. 오늘은 토마토의 효능과 활용법 인기 많은 과일에 토마토가 선정되었습니다. 오늘은 토마토의 효능과 섭취 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

인기 많은 과일 순위

세계에서 가장 많이 생산하는 과일 탑 12 중에 1위가 어떤 과일일까요?

아래 표를 보시면 아시겠지만, 의외로 토마토가 1위에 랭크되었습니다.

 

다른 과일들은 음식들과 조리하여 먹는 경우는 없지만, 토마토는 음식을 조리할 경우 요리 재료로 사용하는 경우가 많기 때문에 그렇습니다. 

 

세계에서 인기 많은 과일 순위

 

 

토마토 효능

토마토에는 비타민C와 비타민A 그리고 라이코펜(Lycopene) 성분이 풍부하게 함유되어있습니다.

라이코펜은 토마토가 붉게 보이게 하는 성분으로, 특히 '항산화 작용'이 강한 것으로 알려져 있습니다.

라이코펜의 항산화 작용으로 세포가 산화되고 파괴되는 것을 막아주기 때문에 주름 개선, 방광암, 전립선암, 간암 등의 예방에 효과가 있습니다.

 

참고로 라이코펜은 토마토에 가장 많이 함유가 되어 있습니다.

 

 

토마토 섭취 방법

토마토에 많이 포함되어있는 라이코펜을 많이 섭취하는 방법은 아래와 같습니다.

 

1. 토마토를 익혀 먹을 것

   : 푸른 토마토에는 라이코펜이 거의 없습니다. 위에서 언급하였듯이 토마토가 붉게 보이는 이유가 라이코펜 때문입니다.

 

2. 올리브유 등의 식용유를 넣어 가열, 조리하여 먹을 것

   : 가열, 조리할 경우 토마토 껍질에서 라이코펜이 더 많이 빠져나오고, 기름과 함께 섭취하면 '지용성'인 라이코펜이 체내에 더욱 잘 흡수가 됩니다.

 

3. 기름진 음식이나 견과류를 먹을 때 토마토와 함께 섭취할 것

   : 지용성인 라이코펜과 지방이 풍부한 견과류, 기름진 음식은 잘 맞아 체내 흡수가 잘 됩니다.

 

4. 토마토 케첩이나 주스 등 토마토 가공식품도 자주 섭취할 것

   : 토마토 생과일보다 토마토 가공식품에 라이코펜이 2~8배 함유되어 있습니다.

    가공식품이기 때문에 먹기도 편하여, 생과일 상태의 토마토나 직접 조리하여 먹기 힘들 때에는 케첩, 주스 등을 통해 라이코펜을 섭취하는 것도 한 방법입니다.